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Recette du mois

Pancakes salés de Noël

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• 4 tranches de bacon

• 250 g de farine

• 2 œufs

• 1 sachet de levure traditionnelle

• 65 g de beurre doux

• 1 pincée de sel

• 30 cl de lait

• tomates cerise

• fromage frais

• olives noires

• huile

 

Pour 4 personnes

Préparation : 15 mn

Cuisson : 5 mn

Repos : 1 h

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile

 

 

 

 
Pancakes salés de Noël

- Préparation

- Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre dans un bol au micro-ondes.

- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Creusez un puits, cassez-y les œufs et mélangez bien.

- Ajoutez le beurre fondu et mélangez, puis incorporez progressivement le lait en mélangeant, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

- Laissez reposer 1 h au frais.

- Coupez le bacon en lanières et faites-les griller dans une poêle antiadhésive, sans graissage.

- Dans une seconde poêle légèrement huilée, déposez une rosse louche de pâte, puis aussitôt après une deuxième plus petite chevauchant légèrement la première pour former le museau.

- Dans une autre poêle, déposez deux traînes de pâte pour former deux pancakes allongés, plus petits, pour les oreilles. 

- Laissez cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez les pancakes.

- Présentez le plus grand pancake en déposant les deux petits allongés sur le côté opposé au museau, un dessus et un dessous. 

- Disposez le bacon sur le haut du crâne pour les bois, ainsi qu’une lanière pour la bouche. Découpez-la si besoin.

- Ajoutez un rond de fromage frais et une olive égouttée pour les yeux, puis une tomate cerise pour le nez rouge !

 

www.cuisineaz.com

Bon appétit!!

N'oublie pas de laver et de ranger les ustensiles que tu as utilisés !

 

 

Vos réalisations

Vous pouvez prendre vos réalisations en photos et les apporter au RAM ou les envoyer par internet.

Contact

Dompierre sur Besbre :

246, rue des écoles

(Cour de l'école Tivoli)

03290 Dompierre sur Besbre

ou contactez nous par e-mail ram@valdebesbre.com

 

Gâteau Arc-en-ciel réalisé par Anna, Laura et Alma.

C'était pas si compliqué que ça à réaliser, mais ça à pris pas mal de temps à préparer.

Mais ça valait le coup! C'était vraiment trop bon! Et beau et on s'est beaucoup amusé à le faire.

On n'as pas mis au frais pendant minimum 3 heures, comme indiqué dans la recette, on avait trop hâte de le goûter! Donc on l'a mangé dès qu'on avait terminé à le décorer et c'était parfait comme ça.

On a divisé les doses des ingrédients en deux, car ça me parrasait beaucoup, et on à bien fait car c'était déjà très grand comme ça.

Cliquez ici pour voir la recette...

 

 

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